从“幕后”到“台前”:微山湖大闸蟹在拼多多打响“北蟹”名号
秋风送爽,蟹肥膏黄。每年10月,是全国大闸蟹产业链最繁忙的时节。当人们的目光习惯性地投向阳澄湖时,在比其纬度更高的山东济宁微山湖,一场围绕品牌、品质与信任的产业逆袭正悄然上演。
秋风送爽,蟹肥膏黄。每年10月,是全国大闸蟹产业链最繁忙的时节。当人们的目光习惯性地投向阳澄湖时,在比其纬度更高的山东济宁微山湖,一场围绕品牌、品质与信任的产业逆袭正悄然上演。
“秋风起,蟹脚痒”。微山湖二十万亩碧波间,正孕育着至鲜美味,以蓬勃的姿态,迎来一年中最肥美的时光。虽然气温渐降,但清晨的蟹塘边却是一派热火朝天:养殖户们踩着水靴,将围网从水中拉起,那青壳白肚、金爪黄毛的精品大闸蟹在网中翻腾,溅起的水花混着渔民的欢声笑语,在微山
9月末10月初,秋风起,蟹儿肥,正是全国大闸蟹产业链上下游最忙碌的时间。尤其是比阳澄湖纬度更高的山东济宁微山湖产区,韩庄湾精品蟹基地已经满负荷运转:分拣机为螃蟹按“钱”(1两=10钱)计重精准分级,捆蟹阿姨忙着给一只只“青壳白肚、金爪黄毛”的壮硕大闸蟹“五花大
捆蟹阿姨忙着给大闸蟹“五花大绑”(陈月芹/摄)不仅如此,顺丰甚至接管了打包环节,派驻自己的工人进场作业。“假设我们自己核算打包成本一件要5块钱,顺丰的承包价只要4.5元。他一定会比我们低。”这次合作,意味着顺丰将除销售外的全流程都包揽下来,极大地降低了韩庄湾的
“吃蟹无需秋风起,最鲜不过六月黄。”一大早,山东省微山县农商物流园市场内的商户们就开始忙碌起来,负责挑拣的师傅们指尖翻飞间将一只只青背白肚的螃蟹按体型归类,等待下一步分装。另一边,一辆辆小型货车正在被打包成箱的“六月黄”慢慢填满,师傅们拿着记号笔在打包好的箱子